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最近一直在想要怎樣實踐一天三餐中要有一餐主食是燕麥片,早上起床趕著自己上班送小孩去上學,以前用的方式是將熱水裝入保溫罐,再加牛奶和自製的一點果醬,但現在感覺連煮熱水的時間都沒有,就來試試之前很流行的玻璃罐燕麥片吧!

之前看到假掰的早餐文(及野餐文)一直在鼓勵別人做這種冷藏過夜的燕麥片,我跟老公都很懷疑,燕麥片這樣能軟嗎?後來試了一次,發現好軟好好吃喔!而且在睡前只要花5分鐘製作,隔天帶去公司就有一瓶營養又美味的早餐罐了,一點都不會干擾到早上像打仗一樣的作息。

老公是標準的假瘦子,體重很輕但膽固醇有點高,不像我是紮紮實實的胖子,人有多胖膽固醇就有多高(為什麼有一種得意的感覺)!不懶的日子每天都製作這樣的燕麥罐給自己也給老公,手牽手一起邁向更健康的生活,而且重點是好好吃喔!大家也知道人如果胖吃到難吃的東西會有一種非常划不來的感覺,讓人鬱卒很久,但這種燕麥飽足感很夠,又因為微甜而有一種吃甜點的感覺,接下來的一整天也不想碰甜的了!跟大家分享一下我的作法喔!

【難易度】

【材料】

即食燕麥片……6大匙

鮮奶……100cc

無糖優格……100cc

香蕉……1/3根

果乾及堅果類……少許

【作法】

燕麥片先放入玻璃罐底部,再加牛奶蓋過即可,接著開始玩疊疊樂,先放優格,再放香蕉片,最後灑上果乾及堅果類,我這次用的是葡萄乾、核桃及南瓜子。蓋子密封後放冰箱,讓燕麥浸泡過夜。

【胖仙女小筆記】

1.新鮮牛奶不能離開冰箱在室溫太久,如果是帶到辦公室才吃,最好放在保冰袋。

2.最好使用不必煮的即食燕麥片,比較容易不經過熱水還能軟化。

3.泡燕麥片的液體可自行更換,比方豆漿;水果、果乾及堅果使用自己喜歡的即可。

 

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