IMG_8641-1.jpg

家裡兩個孩子在一天之內一起中鏢,小的原本就有過敏,感冒之後咳起來更是嚴重。剛好之前買了好多沒有施灑農藥的無籽檸檬,給孩子們做了在網路上已經紅很久的翡翠檸檬,補充維生素C,做好後給他們喝常溫的,剩的再冰起來給大人喝。

其實在家裡自己做飲料很方便耶!外面手搖杯用的總是玉米糖漿,對身體有害無益,自己做還可以調甜度。

相傳翡翠檸檬的黃金比例是綠茶300cc+檸檬一顆+2大匙蜂蜜,再加適量冰塊,這是一杯的份量。我這次買的檸檬很香,酸度也夠,做了一整壺的份量,還是偏酸了點,孩子們喝了一口就喊著太酸,於是又再加了蜂蜜去調整。

跟大家分享一下簡單的翡翠檸檬作法,做給孩子喝非常適合,市售手搖杯內容物讓家長心慌慌,但裝飲料的杯子更是嚇人,塑化劑往往超量,塑膠碰到酸、油跟熱,塑化劑釋出更多,也提醒一下大家這道飲料做好最好不要放在塑膠壺中喔!

【難易度】

【材料】

日式煎茶或綠茶包……2

水……900cc

檸檬……3

蜂蜜……7大匙

【做法】

1.將檸檬擠汁出來。

P1210852-1.jpg

2.茶包先用熱水泡開約3-5分鐘再取出。

P1210849-1.jpg

3.扣除泡茶的水份,倒入至總量900cc的常溫飲用水,再放入檸檬汁及蜂蜜攪拌均勻,加適量冰塊調和即可。

P1210858-1.jpg

【胖仙女小筆記】

如果沒有檸檬的榨汁器,可以橫切一半之後,一手握住檸檬,另一手用一般的餐叉插入檸檬然後轉動,就可以輕鬆的取出果汁和果肉。

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 胖仙女 的頭像
胖仙女

幸福365家常料理

胖仙女 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()