幸福365家常料理

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家裡兩個孩子在一天之內一起中鏢，小的原本就有過敏，感冒之後咳起來更是嚴重。剛好之前買了好多沒有施灑農藥的無籽檸檬，給孩子們做了在網路上已經紅很久的翡翠檸檬，補充維生素C，做好後給他們喝常溫的，剩的再冰起來給大人喝。

其實在家裡自己做飲料很方便耶！外面手搖杯用的總是玉米糖漿，對身體有害無益，自己做還可以調甜度。

相傳翡翠檸檬的黃金比例是綠茶300cc+檸檬一顆+2大匙蜂蜜，再加適量冰塊，這是一杯的份量。我這次買的檸檬很香，酸度也夠，做了一整壺的份量，還是偏酸了點，孩子們喝了一口就喊著太酸，於是又再加了蜂蜜去調整。

跟大家分享一下簡單的翡翠檸檬作法，做給孩子喝非常適合，市售手搖杯內容物讓家長心慌慌，但裝飲料的杯子更是嚇人，塑化劑往往超量，塑膠碰到酸、油跟熱，塑化劑釋出更多，也提醒一下大家這道飲料做好最好不要放在塑膠壺中喔！

【難易度】

★

【材料】

日式煎茶或綠茶包……2包

水……900cc

檸檬……3顆

蜂蜜……7大匙

【做法】

1.將檸檬擠汁出來。

2.茶包先用熱水泡開約3-5分鐘再取出。

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3.扣除泡茶的水份，倒入至總量900cc的常溫飲用水，再放入檸檬汁及蜂蜜攪拌均勻，加適量冰塊調和即可。

【胖仙女小筆記】

如果沒有檸檬的榨汁器，可以橫切一半之後，一手握住檸檬，另一手用一般的餐叉插入檸檬然後轉動，就可以輕鬆的取出果汁和果肉。