目前分類:其它異國料理 (53)
- Jun 03 Fri 2016 21:11
【日式】鳳梨蕃茄烤雞腿排
- May 11 Wed 2016 21:17
【泰式】涼拌鳳梨青木瓜絲
- May 02 Mon 2016 17:30
【泰式】檸檬馬告豬排
同事從司馬庫斯玩回來,送給我一包香料「馬告」,這是我第一次看到馬告,打開的時候我的天啊!怎麼那麼香啊!陣陣很像檸檬的香味撲鼻而來。收到這樣的暖心食材,都會讓我像戀愛一樣想著要怎麼跟這樣的食材開花結果(很會幻想,明明最後結局都是殺了對方來吃XD)!
- Mar 09 Wed 2016 19:12
【泰式】綠咖哩肉丸
上回朋友來家裡吃飯我做了一道綠咖哩雞肉,買到的綠咖哩好不辣,心有不甘(也太容易動怒),就又再買了另一牌的綠咖哩,加上要把九層塔用完,某天晚上就做了這道辣到頭會冒火燒掉頭髮的綠咖哩肉丸。
- Feb 24 Wed 2016 22:24
【韓式】韓式辣味炸雞
上禮拜在上班搭捷運的時候看到網路上的一篇食記,是關於韓式炸雞的,一整個完全被燒到,原本不是很愛這種食物的我,因為那照片真的太吸引人了,我就一直跟老公唸個不停,打算周末來做這道菜。
- Feb 21 Sun 2016 20:41
【日式】唐揚雞
為了家人的健康,我做菜很少油炸,偶爾做一下,常常是為了孩子們最愛的「唐揚雞」。我試過很多做法,最近發現最簡單的一種,就是我新買的食譜《101道日式家常菜》裡面,由簡榮伸師傅示範的作法。我做的份量比原食譜多,所以材料自行增加,味道真的不錯!
- Feb 16 Tue 2016 22:07
【日式】照燒雞腿
一回好友來訪,當天做的菜是日式主題,又求菜多,又求好吃,又求上桌時間不要差太多以免冷掉不好吃,於是照燒雞腿我就一改過去用烤的方法,不去佔秋刀魚的烤箱時間,用煎完再收汁的方式去燒。這樣做不但很省時,雞肉也非常好吃!
- Feb 15 Mon 2016 18:23
【泰式】泰式酸辣蝦湯
- Feb 12 Fri 2016 21:52
【義式】手工義大利麵
有天被影音食譜上的手工義大利麵誘惑到口水差點流到鍵盤上,想著應該不會花很多時間,趁著家裡有一些海鮮,就來做個海鮮義大利麵了!