一直以來,胖仙女都是個鍋具餐盤控,所以接到廠商的邀請時給它開心了好一陣子!

不知道大家喜不喜歡水晶的東西?想到婚前有次生日,老公特地買了整組不同顏色的水晶杯,還請特地來台灣短暫停留的設計師刻上我的名字。結婚的時候,好姊妹也送了相當珍貴的水晶高腳杯。這些水晶寶貝每次用來喝酒都會讓人忍不住好好欣賞一番。

ROGASKA是一個創立於1665年,來自斯洛維尼亞的溫泉水療小鎮,因為在當地已經擁有350年吹制水晶玻璃的歷史,真的是很驚人的經驗,也被譽為歐美古老水晶手工藝品傳承守護者。

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它的工匠手藝非常出色,也因為這樣讓許多名牌像是Tiffany&Co., Swarovski, Lenox, Baccarat, Waterford Crystal等等都有合作。

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(圖片來源:ROGASKA)

ROGASKA的產品非常多,你想得到餐桌上會用到的杯盤碗都有。胖仙女覺得它最厲害的地方就是同樣是水晶,有些品牌不知道為什麼看起來就很單調,但ROGASKA的水晶工藝作品都是有故事、有主題的,所以每個產品都相當有自己的特色,也很有個性,而且就算全部擺在一起也毫無違和感。

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認識更多茶點專用水晶盤子、蛋糕盤,打造皇宮般的午後饗宴!

這次體驗的「火焰之舞─水晶玻璃碗」簡直令我著迷,我光是打開就把它從裡到外欣賞了好幾遍。為了展現火焰燃燒時那種躍動,設計師特別將刻面做成亮面和霧面兩種效果,這種效果必須在手工拋光亮面的過程中精準避開霧面的部分,也只有技術高超的老師傅們能夠做得到!

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(圖片來源:ROGASKA)

翻過來看點心碗的底部,我只能說這真的是藝術品啊!好想把系列產品全部都收藏起來!

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(圖片來源:ROGASKA)

水晶玻璃碗有15公分和25公分可以選擇,質地非常厚實,質感完全不是一般玻璃碗可以比擬。

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其實我不喜歡太華麗感的東西,但ROGASKA的水晶產品非常奇妙的兼具生活化和高質感,我用點心碗來盛裝水果,放在餐桌上真的畫龍點睛,超漂亮!

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現在因為疫情的關係比較難找朋友們來家裡玩,但在家裡的下午茶時間自己拿出來用,眼睛真的很享受!越看越美麗!

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午後甜點搭配「火焰之舞」玻璃碗,替點心增添歐式氣氛!

在家裡胖仙女也很常做甜點,好像不是用陶盤裝就是用木砧板,有點單調。那天做了橙皮瑪德蓮,想到我有ROGASKA的水晶碗可以拿來裝,怎麼覺得點心變更好吃了?

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這邊也跟大家分享這個橙皮瑪德蓮的做法,非常簡單喔!

〔材料〕無鹽奶油100公克、室溫蛋2個、細砂糖80公克、糖漬橙皮的糖漬醬10公克、低筋麵粉100公克、無鋁泡打粉4公克、糖漬橙皮丁30公克

〔做法〕

1.這次我偷懶,只有將無鹽奶油隔水加熱融化(也可微波融化),如果有時間的人可以做成焦化奶油,也就是將奶油煮至出現茶色,再瀝出使用,但如果做焦化奶油請在融化前增加10公克用量。
2.蛋打散後,加入細砂糖和糖漬醬拌勻。
3.接著加入過篩的低筋麵粉及無鋁泡打粉,輕輕拌至看不見粉粒,最後再加入糖漬橙皮丁,拌勻即可,勿過度攪拌。
4.最後加入融化的奶油拌勻,冷藏30分鐘讓蛋糕糊充分融合。
5.烤箱以上下火180℃預熱。
6.冷藏過後的麵糊取出,放入瑪德蓮模約8分滿。這次我用的是不沾模型,非常好脫模,如果你的模型不沾效果不夠,可在模型抹油灑粉再填入麵糊。
7.以上下火180℃烤約15-20分鐘。這次我用的是胖貝殼模,容量比一般的瑪德蓮模還要大不少,所以烤焙的時間請依照不同的模型來調整。

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碗底的亮面霧面交錯效果真的好美!老師傅的工藝果然厲害!把做好的點心放進去,即使是平常很常做的普通甜點,都覺得質感大加分啊!

這次體驗的水晶點心碗真的非常精緻,除了擺點心、水果、沙拉等,也很適合當作桌上擺飾,收納飾品、小物等等。

除了點心,若你平常喜歡在家品酒,那你一定要看這篇「如何教選酒杯?品酒人的水晶酒杯推薦」

以前準備好朋友的生日禮物或新居禮物時,總是很難想到有什麼禮物能夠同時有質感、有價值又實用的,這次體驗過後,真的深深愛上ROGASKA那種充滿張力又漂亮的水晶產品,拿它來當作表達心意的禮物,收到禮物的人一定也會愛不釋手、深深愛上它!

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(圖片來源:ROGASKA)

 ROGASKA官方首次與胖仙女合作,特別提供給粉絲們 $800元折扣券(優惠代碼:ROGASKAVS365期限至5月底喔~

南境之光點心水晶盤子$1780官網最低8折起~再折$800

午後甜點搭配「火焰之舞」$3680  官網最低8折起~再折$800

結帳記得使用折價券喔!

官方網址https://rogaska-crystal.com/taiwan/
粉絲專頁https://www.facebook.com/twrogaska/
 

 

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