月銷萬包的酸白菜,在粉絲敲碗下來開團啦🎉🎉🎉!
#真果食 的酸白菜和剝皮辣椒,是我廚房冬天一定要有的食材!不管是煮湯還是做料理都好好用~👍👍
#酒粕濃香酸白菜 #馬告果香酸白菜
靠著天然發酵,用時間換來風味的真果食酸白菜,沒有多餘添加物加速發酵,吃起來真的很安心!
因為採陶甕古法釀造,就像古早阿嬤用的最傳統的方法,不管是火鍋還是料理,都能讓你輕鬆煮出濃濃的古早味~
月銷萬包的酸白菜,在粉絲敲碗下來開團啦🎉🎉🎉!
#真果食 的酸白菜和剝皮辣椒,是我廚房冬天一定要有的食材!不管是煮湯還是做料理都好好用~👍👍
#酒粕濃香酸白菜 #馬告果香酸白菜
靠著天然發酵,用時間換來風味的真果食酸白菜,沒有多餘添加物加速發酵,吃起來真的很安心!
因為採陶甕古法釀造,就像古早阿嬤用的最傳統的方法,不管是火鍋還是料理,都能讓你輕鬆煮出濃濃的古早味~

忙到不行的時候,煮水餃最方便,而且肉餡使用 #溫體黑毛豬 和#紅羽仿土雞 的優質水餃,又怎能錯過?
津津膳食堂來到第三團,冬季限定 #麻油雞水餃 超推‼️它不是那種很重的麻油口味,恰到好處的麻油清香,非常祛寒暖身,喜歡麻油的朋友,這個口味一定要買!
✨津津水餃特色
🔥皮Q+內餡飽滿,不小心煮過頭,外皮依舊有彈性!
🔥用的是台灣在地的豬肉和雞肉➡️溫體黑毛豬和紅羽仿土雞,成份單純沒有多餘添加物。

「飲控也可以吃到這麼好吃的麵嗎?」
減醣生活讓我時常尋覓蒟蒻麵,但吃過太多有怪味的,最後就漸漸放棄用它當主食。
吃到【bluuoo】的蒟蒻麵時,真是嚇死我了!好吃無怪味,口感超像Q一點的韓式冬粉,而且有4種口味可選擇,每一種口味都好好吃~😋
#藻多醣蒟蒻麵
低卡|素食|無糖|無麩質|膳食纖維多|免煮

第一次吃到藍海饌的牛肉麵,驚為天人!想說這不是在外面名店才能吃到的內容嗎?
✨肉大塊+超軟嫩
✨湯頭完勝許多現煮麵店
✨麵條有Q勁
🥇🥇🥇難怪是連續3年獲得台北牛肉節的金牌得主‼️

有時候好想吃胡椒餅,但又沒時間做油酥油皮,看到有人分享用蔥抓餅直接包,真的很省時耶!蔥抓餅烤出來有層次,口感也很不錯~👍👍
肉餡我都會加香油來增加油潤感,然後胡椒餅表面沾滿的白芝麻也是重點。這次用金弘麻油花生行的 #芝麻香油 和 #白芝麻粒 ,香油的香氣超棒!白芝麻粒是未脫皮,保留更多營養💯!
|材料|
蔥抓餅……6張
〔內餡〕

還記得小時候的那股「麻油香」嗎?
來自60年歷史的老字號 #金弘麻油花生行 ,一開瓶,它的香氣和令人感動的純粹炸裂開來!幾年前用過之後,一試成主顧,不管是料理還是烘焙,各種油品、醬料,統統變成我的好幫手!
我知道很多朋友跟我一樣是花生控和芝麻控🥜🥜,趁著天氣變冷,早餐花生醬芝麻醬不可少,做菜麻油也不可少,趕快開團來跟大家分享~
✿冷壓烹飪好油✿
麻油料理要好吃,可不是一種用到底,不同的料理,要一起煮還是最後淋上去拌,其實都不同。金弘的冷壓純麻油有不同種類,還有花生油、苦茶油等等,選擇非常多!

暑假去日本一心想要買到茅乃舍的高湯包,結果查到成田機場有,就在回程的時候衝一波!沒想到成田機場的茅乃舍櫃位小小一個,高湯的口味不多,也有賣茶碗蒸包。如果大家有去日本也在找茅乃舍,建議還是在市區內買,口味比較齊全。
它的茶碗蒸包很久以前我就用過,好吃到不行!而且做起來非常簡單。
重點是要做出零毛孔茶碗蒸,電鍋或爐上蒸都可以,但蓋子還要開一個縫隙等等的,都覺得有點麻煩。
有了小V鍋之後,我都用它做,有低溫模式真好!茶碗蒸、布丁啦,還有我很愛做的鹽麴等等,成品都令人驚艷~👍👍
這個茶碗蒸用小V鍋不用蓋子留縫隙,直接95℃30分鐘,真的很簡單!蒸出來的蛋零毛孔,非常的咕溜,完全不輸日本料理店~