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又到了鳳梨盛產的季節,到市場買菜看到很漂亮的金鑽鳳梨🍍🍍,忍不住買回家!鳳梨真的是非常好入菜的水果,酸酸甜甜的,而且又有豐富的酵素,和肉一起燉煮還可以讓肉更快軟爛,好處真的很多!

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不知道大家在追劇的時候,會不會特別想吃那一國的料理?最近在看韓劇<25,21>,還有笑到肚子痛的<社內相親>,其實吃飯的畫面也不算多,但就是讓人很想吃韓式料理。

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天氣又突然變冷了,真的很想來碗熱湯,最好熱量和醣份都低,做起來也簡單就太好了!🍲🍲

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每次炒米粉,都會想到我媽媽,這是她最愛的料理之一。

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本來想要裝傻跳過這一天的,但今天女兒買回來一盒巧克力,然後很興奮的跟老公說,「爸比你看!」老公正要伸手去接的時候,女兒很快的接著說,「你看我明天要送給同學的巧克力!」

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一直很想做琉璃湯圓,趁著寒假和孩子一起動手做,用不同的天然色粉調出自己想要的顏色,真的很療癒!

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現在太忙很難幫孩子現做便當,兒子好不容易等到媽媽學期結束,在外面工作的時間少一點,在放寒假之前的整天課,可以吃到現做便當。

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有朋友在問胖仙女聖誕節會做什麼甜點?給家人跟親朋好友的不外乎雪球餅乾、巧克力蛋糕、然後有聖誕風的壓模餅乾……但這些都比較花時間。

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防疫期間在家一直玩的玩具,就是小V鬆餅機。偶爾孩子們的早餐懶得變化,就直接做熱壓吐司。因為鬆餅機只要小心使用不太會被燙到,可以跟孩子們一起玩,熱壓吐司、各種形狀的鬆餅、鯛魚燒……每次打開看到金黃色的漂亮成果,孩子們都會忍不住「哇~」的一聲!

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這道地瓜球是女兒最愛的點心之一,之前做了好幾次,但總是有一些炸出來會凹陷,或是整個軟掉完全沒有蓬起來,一整個非常挫折!後來做的這幾次終於不會再失敗了,來跟大家分享一下容易成功的小祕訣。

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