前陣子去東京玩的時候，非常偶然的在自由之丘逛到Couca烘焙材料專賣店，簡直是我的遊樂園！一進去一時之間很難出得來😆 😆。
看到Couca和千代田聯名的心型模，老公立刻又買了送我（上一個千代田的瑪德蓮模也是他送的）。
有在玩烘焙的人都知道「名模」千代田的厲害，這次特別跟大家分享如何開模，一個好模一定要好好對待延長它的使用壽命，才不枉它的貴聳聳～
來跟大家分享開模方式：
1.將模具用溫熱的毛巾擦乾淨。
2.接著用乾毛巾或廚房紙巾擦乾。
3.模具巾塗上厚厚一層奶油，以120℃烤12分鐘。
4.出爐徹底放涼後，再擦掉奶油。
5.完成開模！使用過後的模具徹溫熱擦乾淨，不需要清洗。
烤出來的蛋糕超美～
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