幸福365家常料理

📣📣胖仙女的新書出版囉！

《我的減醣高植餐桌─高比例蔬食減脂對策：66道常備品．家常料理．早餐．涼拌．湯品》

這本食譜書集結了我的減醣心得，以及66道低醣高纖的美味料理。

減醣=減少碳水化合物攝取

高植=高比例蔬食

我這輩子從外表看從沒胖過，卻是個體脂高的「假瘦子」，也就是大家很常聽到的「泡芙人」。認真減醣的期間，我在3個月減掉8公斤，體脂降了5%， 這對年輕人來說可能沒什麼了不起，但對一個中年人來說，必須說真的是項小成就！

三個月減8公斤+體脂下降5%

不過，用這本書來瘦身並不是我當初想跟大家分享的目的，我認為瘦下來是副作用，現代人肉類、醣份普遍攝取過多，怎麼樣建立一個新的飲食模式，成為一生受用的健康工具，才是對身體真正有益的。

如果你想要健康的瘦下來，不管是讓外表更輕盈，或是像我一樣降體脂，既不用挨餓，又可以在家輕鬆做出美食，這本書會是很好的入門。

很多朋友不認識低醣飲食，害怕又是一種短暫有效，卻不長久的飲食方法，但其實減醣改變的只是食物的種類分配，並非份量，最重要的是不需要挨餓。這本書同時有胖仙女減醣過來人的成功心法，讓你更不容易走回暴飲暴食，或說「吃不擇食」的傷身回頭路！

你沒聽錯，減醣並不需要捨棄美食

一直以來，我總是像擁有魔法般變出家人喜愛的美食，才被孩子取了「胖仙女」這樣的綽號，中式、各國料理、點心……都是我的拿手項目，因此當我自己進入低醣飲食的世界時，一開始很不適應，覺得自己煮出來的東西自己卻不能吃！花了幾年的時間，我慢慢研究出很多適合自己吃的版本，而且美味不減，變化無窮。如果你正在減醣，卻苦於怎麼吃都那幾樣的話，一定要擁有這本書！

66道常備品／早餐／家常涼拌料理／家常熱食料理／一盤就飽的主食／湯品／點心

減醣不但不需要委屈自己，還能餐餐美味，同時維持健康！

萬分感謝郭錦珊 酮話-護理師料理廚房、Vivian減醣好生活 臉書版主、花花老師 減醣料理生活家、張晴琳 Yolanda Chang圈媽烹飪筆記、馬可老師（謝長勝） 主廚推薦

🎁🎁胖仙女特別準備📔三本書📔要來抽出幸運的朋友！

〔參加辦法〕

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