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如果說有很多不好的食物需要靠著爸爸媽媽來阻止孩子吃,速食在我家一定排行前三名。但非常偶爾的,如果在意志很弱的時候抱一桶K牌全家餐回家,不知道為什麼,附餐的雞米花,其實我覺得也沒有很好吃(炸雞好吃多了),但家裡兩個孩子那種饑渴的吃相讓我想到在山上迷路的登山客,多日沒水,一下雨會直接張嘴去接雨水。

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最近天氣很詭異,一下很冷必須穿外套,一下又熱到可以穿短袖。像這種時候我很喜歡做這道韓式雜菜,因為它可以熱熱的吃,吃不完放在冰箱當成涼拌菜也很好吃!

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每年的萬聖節,應該是商人最開心的時刻之一,很多東西趁這個機會賣個夠。孩子在幼兒園的時候會舉辦一些活動,裝扮啦、到附近商家討糖吃等等的,雖然我們家不時興這樣做,但每年的這個時刻,我倒是覺得一窩蜂的南瓜料理祭出,提醒著大家多吃一點南瓜這樣的好食物也是不錯。像胖仙女的兩個孩子都不愛南瓜,唯獨做南瓜濃湯時會秒殺,難養得很!

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中秋節快到了,不知道大家有沒有烤肉的計劃?胖仙女很少在外面烤肉,除了一家老小不方便,秋老虎總是要人的命,所以中秋節通常會做滿桌的料理,有烤肉也有清淡的菜色,才不會月亮圓了自己更加圓!

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這道京醬肉絲是小時候爸媽帶我們上館子時非常難忘的一道菜,它吃起來鹹鹹甜甜的,非常下飯,有些館子盤底下沒舖上蔬菜,大部分會舖蔥白,但我更喜歡媽媽在家裡做的時候,在底下舖上黃瓜絲。

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不知道星期一對大家來說是藍色的還是其它顏色的?胖仙女自從家裡的第二個寶貝在上禮拜成為小一新鮮人之後,除了花很長時間處理母子分離的悲傷情緒(是的,我有個不瘦的身軀但卻脆弱的心XD),熊熊意識到對喔,老大小四,老二小一,一週五天上課我有兩天要中午先接一個,下午再接一個;然後半天課的兩天,老大下午依然要帶去上英文,還有孩子們共同的直排輪課……重點是我雖不用上班但是要接案工作,還有永遠做不完的家事……想到這邊,我突然覺得要命啊!我的星期一都黑了一大半!

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所有可以自己在家裡做的餅乾,我最喜歡的就是冰箱餅乾,先塑形後再冷凍,想吃就拿出來切了烤了,非常方便。

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女兒放暑假之後,胖仙女開始了除接案工作之外要整天一打二,其實小孩大了不必怎麼顧,重點卻不是顧的問題,而就是因為大了,為娘的不只要餵飽弄暖他們(夏天應該是弄冷才對XD),還身兼多職,我甚至給我自己一個極有壓力的身份,叫做孩子的五育教練!而且暑假期間我最重視的就是「體」,陪著運動這件事真是熱死也累死我也,直排輪還好,溜冰場的旁邊有點樹蔭,有時風也會吹來,但游泳池畔真的是又溼又熱,看著孩子在水中超清涼上課上得超high,有幾度我險些失去理智想跳進去!

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不知道大家家裡有沒有跟胖仙女一樣的孩子,因為很少吃炸物,所以偶爾媽媽福至心靈炸個東西,上桌立刻秒殺?

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起司辣炒雞在台灣流行好一陣子了,餐廳賣得貴聳聳,其實在家裡自己動手做非常簡單,而且可以一鍋到底!

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