韓式料理中的小菜有許多總是令我垂涎三尺,「炸雞蘿蔔」就是其中一種!這種醃蘿蔔酸甜爽口,配上韓式炸雞非常解膩,重點是它的做法也簡單,利用加熱過的醃汁直接幫蘿蔔殺青,同時醃漬,一天就能入味!
- Aug 14 Fri 2020 17:34
【韓式】炸雞蘿蔔
- Jul 30 Thu 2020 08:52
【西式】白酒蘑菇雞腿丁
有在幫孩子帶便當的爸爸媽媽們,如果你跟我一樣正在減醣,一定會遇到跟我相同的問題,那就是怎麼樣做適合便當也適合自己吃的料理?通常給孩子帶的冷便當菜,剩下的就是我的午餐,有時私心的想午餐吃自己喜歡吃的,當天便當的內容就非常的大人風XD
- Jul 17 Fri 2020 10:01
【烘焙】藍莓優格戚風蛋糕(低醣版)
- Jul 03 Fri 2020 15:13
【點心】地瓜QQ餅
- Jun 25 Thu 2020 10:25
【點心】黑糖珍珠
自從採訪過一個很有良心的飲料店老闆,他是自營品牌,所有飲料糖水自己熬,連珍珠也自己做,而且只有單純的用樹薯粉去做,沒有什麼修飾澱粉,現場吃的時候好吃得不得了!我就開始在家研究做黑糖珍珠。
- Jun 11 Thu 2020 18:24
【烘焙】起司戚風蛋糕(低醣版)
低醣飲食最痛苦的就是偶爾真的很想吃甜點,但一般甜點大概一口就可以爆醣。因為胖仙女是個很了解自己的人,明白自己是個腦波有多弱的減醣族,所以常常必須在家裡備上低醣版的甜點,壓力大的時候吃一個,一點罪惡感都沒有!
- May 30 Sat 2020 18:43
【日式】醋拌透抽小黃瓜
- May 15 Fri 2020 09:58
【中式】油雞(電鍋版)
孩子學校附近有家排隊燒臘店,每次吃它的油雞、叉燒都覺得怎麼做得那麼好吃?胖仙女是個非常懶得排隊的人,尤其炎炎夏日,看到人龍頭就昏了!有天家裡冰箱還有品質極好的土雞腿,想說來做個油雞給小孩吃。
- Apr 30 Thu 2020 21:19
〔邀約〕ROGASKA火焰之舞水晶玻璃碗
一直以來,胖仙女都是個鍋具餐盤控,所以接到廠商的邀請時給它開心了好一陣子!
不知道大家喜不喜歡水晶的東西?想到婚前有次生日,老公特地買了整組不同顏色的水晶杯,還請特地來台灣短暫停留的設計師刻上我的名字。結婚的時候,好姊妹也送了相當珍貴的水晶高腳杯。這些水晶寶貝每次用來喝酒都會讓人忍不住好好欣賞一番。
- Apr 30 Thu 2020 20:56
〔邀約〕ROGASKA南境之光水晶點心盤
今天胖仙女要來跟大家分享最近體驗的一個產品,它是ROGASKA的水晶盤。先來說說這個大有來頭的品牌,來自斯洛維尼亞擁有350年歷史的吹制手工水晶玻璃,除了品質相當優良,工匠們的技術也是頂級的,所以在當地的水晶產業中可說是非常具指標性,過去當地人入手ROGASKA的產品,會捨不得撕下品牌標籤,做為一種傳承和紀念。