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韓式料理中的小菜有許多總是令我垂涎三尺,「炸雞蘿蔔」就是其中一種!這種醃蘿蔔酸甜爽口,配上韓式炸雞非常解膩,重點是它的做法也簡單,利用加熱過的醃汁直接幫蘿蔔殺青,同時醃漬,一天就能入味!

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有在幫孩子帶便當的爸爸媽媽們,如果你跟我一樣正在減醣,一定會遇到跟我相同的問題,那就是怎麼樣做適合便當也適合自己吃的料理?通常給孩子帶的冷便當菜,剩下的就是我的午餐,有時私心的想午餐吃自己喜歡吃的,當天便當的內容就非常的大人風XD

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之前跟大家分享了低醣版的起司戚風蛋糕,今天再來跟大家分享我常做的低醣蛋糕中自己非常喜歡的藍莓口味。

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每次家裡剩下地瓜,如果短時間內不煮,我都會削皮切塊之後冷凍,之後再拿出來另做打算。自從做過這道地瓜QQ餅,又簡單又好吃,花的時間也少,就變成我們家消耗地瓜最常出現的點心之一。

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自從採訪過一個很有良心的飲料店老闆,他是自營品牌,所有飲料糖水自己熬,連珍珠也自己做,而且只有單純的用樹薯粉去做,沒有什麼修飾澱粉,現場吃的時候好吃得不得了!我就開始在家研究做黑糖珍珠。

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低醣飲食最痛苦的就是偶爾真的很想吃甜點,但一般甜點大概一口就可以爆醣。因為胖仙女是個很了解自己的人,明白自己是個腦波有多弱的減醣族,所以常常必須在家裡備上低醣版的甜點,壓力大的時候吃一個,一點罪惡感都沒有!

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天氣漸漸變熱,而且一熱起來不得了,每次中午接小孩放學都像酷刑!

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孩子學校附近有家排隊燒臘店,每次吃它的油雞、叉燒都覺得怎麼做得那麼好吃?胖仙女是個非常懶得排隊的人,尤其炎炎夏日,看到人龍頭就昏了!有天家裡冰箱還有品質極好的土雞腿,想說來做個油雞給小孩吃。

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一直以來,胖仙女都是個鍋具餐盤控,所以接到廠商的邀請時給它開心了好一陣子!

不知道大家喜不喜歡水晶的東西?想到婚前有次生日,老公特地買了整組不同顏色的水晶杯,還請特地來台灣短暫停留的設計師刻上我的名字。結婚的時候,好姊妹也送了相當珍貴的水晶高腳杯。這些水晶寶貝每次用來喝酒都會讓人忍不住好好欣賞一番。

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今天胖仙女要來跟大家分享最近體驗的一個產品,它是ROGASKA的水晶盤。先來說說這個大有來頭的品牌,來自斯洛維尼亞擁有350年歷史的吹制手工水晶玻璃,除了品質相當優良,工匠們的技術也是頂級的,所以在當地的水晶產業中可說是非常具指標性,過去當地人入手ROGASKA的產品,會捨不得撕下品牌標籤,做為一種傳承和紀念。

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