一直以來,胖仙女都是個鍋具餐盤控,所以接到廠商的邀請時給它開心了好一陣子!

不知道大家喜不喜歡水晶的東西?想到婚前有次生日,老公特地買了整組不同顏色的水晶杯,還請特地來台灣短暫停留的設計師刻上我的名字。結婚的時候,好姊妹也送了相當珍貴的水晶高腳杯。這些水晶寶貝每次用來喝酒都會讓人忍不住好好欣賞一番。

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今天胖仙女要來跟大家分享最近體驗的一個產品,它是ROGASKA的水晶盤。先來說說這個大有來頭的品牌,來自斯洛維尼亞擁有350年歷史的吹制手工水晶玻璃,除了品質相當優良,工匠們的技術也是頂級的,所以在當地的水晶產業中可說是非常具指標性,過去當地人入手ROGASKA的產品,會捨不得撕下品牌標籤,做為一種傳承和紀念。

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胖仙女在家常做的日式料理中,日式漢堡排應該在孩子喜愛的前五名。記得前幾年有一系列「看漫畫學料理」的課程,我用《天真與閃電》這部漫畫裡面出現的日式料理當成教材,這是一部很感人的漫畫,單親爸爸為了年幼的孩子從廚房新手慢慢變成厲害煮夫的故事,裡面就有這道漢堡排。漫畫裡面的小主角吃了爸爸做的漢堡排很感動,課堂間我的學生也告訴我下課帶回家給孩子吃,孩子一口接一口停不下來!

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胖仙女對客家小炒的印象,就是一道非常乾爽入味的下飯菜。所謂的乾爽,就是裡面的食材都處理得乾乾的,看起來好像不太好入口,但其實美味得不得了!

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家裡每次有剩下的食材,都很考驗煮婦的功力。原本想做蘋果派而買了不少蘋果,結果計劃總是趕不上變化,一直切來吃也膩了,突然看見冰箱躺了幾天的鹹豬肉,靈機一動來做個西式的蘋果燉豬肉好了!

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大家不知道有沒有像我一樣,一到市場看到一大袋漂亮的地瓜就衝動地買回家,然後怎麼煮都煮不完,直到發芽才後悔為什麼當初要買那麼多?

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自從買了四川來的乾辣椒和花椒,因為實在是太香,這道麻辣水煮魚就一直出現在我家餐桌。

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來自美國第一大鍋具集團的美亞鍋具,在邀請胖仙女體驗一支不沾炒鍋的時候,老實說身為鍋控的我,幾乎什麼鍋子都有了,也很習慣使用鐵鍋,當時心裡的確閃過一個聲音,「不沾鍋是能有多厲害」?但在這支鍋子陪了我輕鬆征服煎煮炒炸跟無水料理的時候,我只能說我的天啊我怎麼會這麼小看它?

沾鍋維持得再好,壽命還是有限的,常下廚的最好兩年換一次,我現在常用的不沾鍋眼看也快用兩年了,這支不沾炒鍋因為太好用,我立馬把舊愛換掉,而且超想推薦給身邊的親友,想想乾脆來開團。結果廠商很爽快立刻給了一個超優惠的價格,還提供非常好的贈品!胖仙女自己也加碼贈品!過新年要換新鍋的朋友們一定要把握機會啊!

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每到聖誕節或跨年時刻,總是很多人會問胖仙女美式炸雞、烤雞要怎麼做比較好吃。這兩種在派對中相當受歡迎的食物,其實並不難做,今天先來跟大家分享簡單製作的美式炸雞。

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