【小V鍋】豬肉咖哩

今天原本想用小V鍋來做無水咖哩，但沒有買到番茄，就用多一點洋蔥。但不管是洋蔥還是紅蘿蔔，蔬菜的量跟小V鍋附的無水咖哩食譜都差太多，結果先把洋蔥和紅蘿蔔放進去，用弱火30分鐘煮看看，果然出水得不多，但洋蔥的香氣都煮出來了！

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【便當】三種飯糰。20250117

這學期的最後一個便當。

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【中式】米刈包

昨天去超市買了五花肉，想著尾牙要來做刈包給老公和小孩吃，早上打開手機查了一下尾牙是哪一天，天啊就是今天！

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【韓式】背包廚神白種元的炒黃豆芽冬粉

最近看到「背包廚神白種元」第二季，有一集做了一個翻譯成「炒黃豆芽冬粉」的菜，看得我口水直流，而且裡面有平常討厭黃豆芽的人都說好吃，就覺得很神奇！

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【中式】巴西蘑菇蛤蜊玉米雞湯

前陣子買到新鮮巴西蘑菇，乾煎之後覺得味道太重，有點嚇到我，後來看到很多人都會用它來煮雞湯。那天經過同一攤，老闆竟然還有賣個頭更大的新鮮巴西蘑菇，立刻買下，決定再給它一次機會。

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【中式】辣味麻油米血杏鮑菇

這道在我家一上桌就很快被消滅的料理，正是最適合冷天吃的麻油辣味菜！

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【便當】番茄雞肉醬通心麵。20250108

難得買到雞絞肉，做成番茄雞肉醬，原本怕雞絞肉會比較硬，沒想到很好吃，感覺也沒有豬絞肉那麼肥！

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【中式】辣味涼拌小黃瓜

女兒很愛涼拌小黃瓜，明明不太吃辣的人，但從小學時期開始，只要我做的涼拌小黃瓜沒有放辣椒，就會抱怨「不夠辣」😆 😆。

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【便當】蘑菇氣炸肉丸。20250103

2025年的第一個冷便當，想說多做一點女兒愛吃的菜，結果用削片器的時候不小心削到手指，廚房頓時很像小小的凶案現場～🤣🤣

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【開團】包飯店燻香滷味開團

我在2024吃到最好吃的滷味和辣椒醬，2025的第一團就來開啦～🎉🎉

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