【韓式】背包廚神白種元的炒黃豆芽冬粉

最近看到「背包廚神白種元」第二季，有一集做了一個翻譯成「炒黃豆芽冬粉」的菜，看得我口水直流，而且裡面有平常討厭黃豆芽的人都說好吃，就覺得很神奇！

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【中式】巴西蘑菇蛤蜊玉米雞湯

前陣子買到新鮮巴西蘑菇，乾煎之後覺得味道太重，有點嚇到我，後來看到很多人都會用它來煮雞湯。那天經過同一攤，老闆竟然還有賣個頭更大的新鮮巴西蘑菇，立刻買下，決定再給它一次機會。

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【中式】辣味麻油米血杏鮑菇

這道在我家一上桌就很快被消滅的料理，正是最適合冷天吃的麻油辣味菜！

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【便當】番茄雞肉醬通心麵。20250108

難得買到雞絞肉，做成番茄雞肉醬，原本怕雞絞肉會比較硬，沒想到很好吃，感覺也沒有豬絞肉那麼肥！

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【中式】辣味涼拌小黃瓜

女兒很愛涼拌小黃瓜，明明不太吃辣的人，但從小學時期開始，只要我做的涼拌小黃瓜沒有放辣椒，就會抱怨「不夠辣」😆 😆。

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【便當】蘑菇氣炸肉丸。20250103

2025年的第一個冷便當，想說多做一點女兒愛吃的菜，結果用削片器的時候不小心削到手指，廚房頓時很像小小的凶案現場～🤣🤣

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【開團】包飯店燻香滷味開團

我在2024吃到最好吃的滷味和辣椒醬，2025的第一團就來開啦～🎉🎉

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一鍋到底韓式拌飯

韓式拌飯是我家餐桌很常出現的菜色，之前分享過我做韓式拌飯，女兒竟然問我們家沒有石鍋嗎？被我唸回去「你當我是餐廳嗎」，自此一直不甘心的在物色石鍋，就知道她喜歡那個鍋底的鍋巴！😆 😆

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【中式】雪碧話梅燉肉

網路上前陣子很紅的「雪碧話梅燒排骨」，之前我也被燒到，就開始在家用自己的版本去做。孩子沒那麼喜歡排骨，我換成五花肉。

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【中式】有鍋巴的香腸菜飯

過年快到，想來複習一下臘味飯，但買不到臘腸，先用香腸來練習，順便幫女兒帶便當。

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