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家裡兩個孩子在一天之內一起中鏢,小的原本就有過敏,感冒之後咳起來更是嚴重。剛好之前買了好多沒有施灑農藥的無籽檸檬,給孩子們做了在網路上已經紅很久的翡翠檸檬,補充維生素C,做好後給他們喝常溫的,剩的再冰起來給大人喝。

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胖仙女之前參加了太巴塱Ina紅糯米的試作活動,一開始收到這包米的時候覺得很感動,因為知道在太巴塱部落的這群Ina(阿美族語媽媽、阿姨的意思)們,她們不只要把當地的作物讓外地的人認識,未來有朝一日所開發的產品開始有了收入的循環,就會當成部落中更多社會需要的公益基金,是一種相當自給自足的概念。我想在漢人的文化裡面,自給自足多半有一種「自掃門前雪」的意思,但部落裡的婦女,她們彼此照顧,合作無間,那個自給自足的「自」,代表著部落中所有的老小,不是只有自己家裡而已,真的讓我很感佩!

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冰箱還剩下一些檸檬和奶油起司,想著天氣這麼熱,實在不想烤重乳酪蛋糕,不如就來個清爽的生乳酪蛋糕吧!

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某個周末的晚上,好姊妹送來媽媽自己種的蔬菜香樁和茄子,真的是令人無比開心的暖心食材!

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在所有的魚類當中,香魚是我喜歡的前幾名,雖然它吃起來有點麻煩,但就是很難抗拒。婆婆知道我愛吃魚,每次回去餐桌上一定有魚,香魚盛產的季節,更是餐桌上的常客。婆婆的香魚是用煎的,煎出來的魚皮不會破,冷了也很好吃,烤箱再加熱也很好吃,不愛吃魚的老公總是很納悶到底這種魚哪裡好吃?我竟然可以一次嗑掉一尾!

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家裡有弟弟的姊姊們,你們知道你們前腳一出之後,弟弟們在家都在做什麼嗎?沒錯!他會趁你不在家拿出你的玩具玩、搬出你的書亂畫,還有還有,他還會獨享下廚樂,因為不用跟你擠一張料理桌!哇哈哈哈!

某一天我們家妹妹跟著阿姨去員工旅遊,在她玩得很high的時候,弟弟就在家穿起了圍裙,從頭到尾沒有人跟他吵架、搶工具,好好的做了一道甜點!

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自從做出沒有使用奶油也很好吃的餅乾之後,我又再照基本原則外加自己的喜好做了這款綜合果乾餅乾,發現真的很好吃!

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冰箱剩了一些水果,很適合做成沙拉,就跟一些海鮮用泰式醬料做成涼拌。其實做的時候很掙扎,很怕孩子們不愛,嫌這涼拌是辣的,於是偷偷加了一些蜂蜜進去,中和辣味,後來發現加上水果的甜,辣度真的感覺沒有那麼強烈,我們家弟弟一向敵不過海鮮的誘惑,吃了一大碗,問他會不會很辣,他說只有一點點辣,一面狂喝水一面把海鮮全部吃光光,好可愛!

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和同事一起團購了自然放牧飼養的雞蛋,一箱就有三十個左右,每次看到這麼多的蛋,就心花怒放好想做蛋糕,但剛好公公送來阿里山的好茶葉,心血來潮還是做了全家大小都愛的茶葉蛋!

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